季節限定

旬を楽しむ

春夏秋冬。旬の “さかな” を楽しむ。
大寒、天然のとらふぐ。
旨味、歯応えはもちろんのこと、良質のゼラチン質の濃さは桁違い。
夏至、新仔のうなぎ。養鰻場からの直行便。
一年を通して、皮が薄く、身がもっともフワフワで、脂が乗る。
大暑、はもの骨切り。
さっぱり梅肉鱧落とし、夏の鍋料理は “はもしゃぶ” で。

旬を楽しむ

春夏秋冬。旬の “さかな” を楽しむ。大寒、天然のとらふぐ。旨味、歯応えはもちろんのこと、良質のゼラチン質の濃さは桁違い。夏至、新仔のうなぎ。養鰻場からの直行便。一年を通して、皮が薄く、身がもっともフワフワで、脂が乗る。大暑、はもの骨切り。さっぱり梅肉鱧落とし、夏の鍋料理は “はもしゃぶ” で。

うなふぐ

6500円

ふぐ煮凝り

ふぐゆびき

うなぎ落とし

ふぐ唐揚げ

焼きふぐ

うな重

アイスクリーム

うなふぐ

6500円

ふぐ煮凝り

ふぐゆびき

うなぎ落とし

ふぐ唐揚げ

焼きふぐ

うな重

アイスクリーム

うなぎづくし

7500円

うなぎ煮凝り

うなぎ落とし

うな蓮根

米茄子のうな田楽

うなぎ炭火焼きしゃぶ

うな重

アイスクリーム

うなぎづくし

7500円

うなぎ煮凝り

うなぎ落とし

うな蓮根

米茄子のうな田楽

うなぎ炭火焼きしゃぶ

うな重

アイスクリーム

上うなぎづくし

8600円

うなぎ煮凝り

うなぎ落とし

うな蓮根

米茄子のうな田楽

うざく

鰻肝煮

うなぎ炭火焼きしゃぶ

うな重

アイスクリーム

上うなぎづくし

8600円

うなぎ煮凝り

うなぎ落とし

うな蓮根

米茄子のうな田楽

うざく

鰻肝煮

うなぎ炭火焼きしゃぶ

うな重

アイスクリーム

極上うなぎづくし

10200円

八寸

土瓶蒸し

うなぎ落とし

うな蓮根

白焼き

うざく

鰻肝煮

うなぎ炭火焼きしゃぶ

うな重

アイスクリーム

極上うなぎづくし

10200円

八寸

土瓶蒸し

うなぎ落とし

うな蓮根

白焼き

うざく

鰻肝煮

うなぎ炭火焼きしゃぶ

うな重

アイスクリーム

活はもづくし

6400円

鱧炙りゆびき

鱧落とし

鱧天ぷら

鱧寿司

鱧しゃぶ

〆のうどん

アイスクリーム

活はもづくし

6400円

鱧炙りゆびき

鱧落とし

鱧天ぷら

鱧寿司

鱧しゃぶ

〆のうどん

アイスクリーム

上活はもづくし 

7800円

鱧炙りゆびき

鱧落とし

鱧牡丹汁

鱧天ぷら

鱧土瓶蒸し

鱧炭火焼きしゃぶ

鱧しゃぶ

〆のうどん

アイスクリーム

上活はもづくし 

7800円

鱧炙りゆびき

鱧落とし

鱧牡丹汁

鱧天ぷら

鱧土瓶蒸し

鱧炭火焼きしゃぶ

鱧しゃぶ

〆のうどん

アイスクリーム

特上活はもづくし

9400円

鱧炙りゆびき

鱧落とし

鱧霜降り

鱧牡丹汁

鱧天ぷら

鱧土瓶蒸し

鱧炭火焼きしゃぶ

鱧寿司

鱧しゃぶ

〆のうどん

アイスクリーム

特上活はもづくし

9400円

鱧炙りゆびき

鱧落とし

鱧霜降り

鱧牡丹汁

鱧天ぷら

鱧土瓶蒸し

鱧炭火焼きしゃぶ

鱧寿司

鱧しゃぶ

〆のうどん

アイスクリーム